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사리원은 3대로 오면서 맛이 변한집 가면갈수록 비리고 싱겁고 전체적으로 재료가 빈약한집이돼버림 7살에 골목에있던 눌린 장판에이있는가계부터 냉면 먹었는데 50중반이 넘어 그생각에 먹으러 가면 완전히 다른맛이 나는곳

대전 사는데 숨겨진 맛집 알려주셔서 도움이 많이됩니다 항상 좋은 영상 잘보고 있어요 ㅎ

신송동이 아니라 신성동이야 이 미국 촌놈 친구야 ㅋㅋ I love you!

대전인으로 대전 냉면투어중이고, 전국 냉면투어를 목표로 하고 있습니다 언제 한번 불러주시면 같이 식사하고 싶네요 ㅋㅋㅋ 참고로 우래옥은 진짜 인생평냉이라고 부를 만한곳이 맞는거 같아요 대전식 평냉하고 다르게 고기육수의 맛이 진하고 대전식은 달달한 간장향과 맛이 특색이라고 볼 수 있죠 예외로 숯골원은 간장 간이 아니라 좀더 깔끔한 느낌 대체적으로 대전식 평냉은 닭육수를 선호 하는거 같아요 서울쪽보다는 소고기나 돼지고기 수급이 어려웠을테니... 조금 특이한 평양냉면을 먹어보고 싶다면 유천동에 평산 면옥이라는 곳도 재밌습니다 여기는 소고기 육수에 톡쏘는 동치미를 섞는 집인데 동치미 맛이 지배적이라 이집만의 특색이 있습니다 함흥냉면도 좋아하신다면 유천동에 대들보 함흥면옥, 탄방동 흥남면옥도 추천드립니다 두분이서 회냉면하나 물냉면 하나 주문해서 나눠먹으면 딱 좋을거 같아요

사리원의 명성이 사라진 지금 최고는 솣골이 맞음.

우래옥이 최고임

아 배고파. 다이어트중인데ㅠ

형님이제 감탄사가 와우가 아니라 와!! 가 익숙하신거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

I'm hungry now~ U make me crazy~~ Looks like very very delicious~~~

교수님 죄송한데 대전은 아니던데요.

나중에 여유되시면 벽제갈비도 한번 가보세요~ 냉면드시러~

형님이 동생같이 귀여우시네 ㅋㅋㅋ

오늘 가봅니다!! Thanks for the awesome recommendation!

유성 냉면 맛집 숯골원이군요. 또 다른 유성 맛집으로는 일당해장국 추천합니다. 여기는 진짜 찐 현지인들만 아는 맛집이라서 아마 처음 들어보셨을거라 생각되는데 한번 가보시면 깜짝 놀랄겁니다. 전국 최고의 감자탕집이라고 해도 과언이 아닙니다. 지금은 폐업한 유성호텔 뒷골목에 있습니다. 대전 맛집으로는 반드시 들어가야 한다고 봅니다.

우래옥은 아는맛이고 대전맛이 궁금하군

진짜 대전 맛집 홍보대사로 적극 추천!! 대전시장님 보시면 꼭 부탁드려요~ㅎㅎ

와... 똑같이 생겨썽

워 티비나오시네 ㅋ 냉삼..ㅎㅎ

우래옥 맛있는거 모르겠는데...그냥 티에 몇번나오면서 과대평가된곳...

오스틴~ 항상 건강하길~😊

한우투뿔 너무비싸 ㅜ 기본 백그램에 2넘죠?

대전은 원미면옥이죠 ㅎㅎ 대전이 노잼이라고 하지만 저에겐 조용하고 은근히 안알려진 맛집이 많더라고요 저만 알고 싶어서 대전가고 그렇네요 ㅎㅎ

🥲🥲🥲🥲🥲😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

대전 냉면집중에 숯골원이 안나오면 이상하죠.... 한국 내에서도 독특한 냉면집임... 특히 꿩육수로 만든 냉면은... 평양냉면(대한민국 내 한정): 소 양지살 부분을 끓여서 맑은 소고기 육수로 만든 냉면+우레옥의 경우 여기다 동치미 추가한것.. 함흥냉면: 비빔냉면인데 면이 고구마 전분으로 만든 얇지만 강해서 씹는맛이 좋고 얇으니 양념들이 잘 스며듬. 백령면옥: 인천 제물포에 있으며 소뼈를 끓여 만든 사골육수 베이스에 까나리액젓으로 간을 해서 먹는 독특한 냉면. 메밀면 진주냉면: 해물육수 베이스의 냉면으로 육전이 올라가서 기름짐도 맛의 포인트라 보임. 하연옥이 대표적(서울에 분점 있음) 옥천냉면: 양평의 돼지육수 베이스의 냉면. 백령면옥처럼 황해식 냉면이라는데 60년넘어서 돼지육수로 바뀌어 독특해짐. 숯골원냉면: 꿩고기육수나 닭고기육수 베이스의 냉면임. 꿩고기냉면의 경우 강렬한 육향이 재밌음. 부산밀면: 내호냉면 주인이 메밀을 못구해 하얀밀면이 시초. 최근엔 내호냉면을 제외하곤 다른곳은 한방육수가 특징이 됨

대전에 살면서 대전을 사랑하는 오스틴씨, 너무 고맙습니다😊

Looks better and awesome you're wearing Eagles printed cap(it doesn't seen the authentic one though) as 숯골냉면집's being introduced!!!

대전에서 냉면집은 사리원인데

형제가 많이 닮으셨군요ㅎㅎ 한우 사주는 동생, 부럽네요ㅋ 근데 마장동이 비싸다고 하는 분들은 평소에 어디서 한우를 드시는건지 궁금하군요…

마장동. 예전엔 자주갔었는데. 어느순간부터 너무비싸서 안감ᆢ마장동은 질좋은한우를 싸게구입해서 먹는 그런곳인데ᆢ 100그람 2만. 100그람2만7천이면ᆢ. 그냥 한우식당하고 차이가없음ᆢ

여타 다른 외국인 국뽕 자극 유튜버와 달리 진심으로 한국의 깊은곳을 즐기는 진또배기

개인적으로 평양냉면 안 좋아하는데 너무 맛있게 드셔서 여기는 가보고 싶네요 ㅋㅋ 잘 보고 갑니다!

메밀향을 원하시면 순면을 드셔보세요. 메밀 100%

막국수나 냉면이나 메밀향이 젤 중요한데 외국인이 이걸 벌써 깨우치다니. 은거노인을 만났던지 아니면 던전에서...

숯골원냉면 저장

금요일에 성심당 관광 가는데 여기도 겸사겸사 들려봐야겠네요

대전에도 냉면 맛집이 있다니 꼭 가봐야겠네요. 오스틴님 평냉 좋아하신다면 의정부평양면옥도 한번 가보시길 추천드립니다. 그리고 동두천에 있는 평남면옥도 좋은 경험이 되실거예요.

안녕하세요, 몇년전 교수님께 대학원생 영어지도 zoom 수업을 들었던 학생입니다. 수업때는 긴장해서 말을 잘 못꺼냈었는데,.. 영상에서 뵈니 너무 친근하고 반갑습니다. 저도 냉면을 많이 좋아하는데요, 교수님께서 냉면을 좋아하신다니, 추천댓글 드립니다. 대전에 '이설옥'과 '인만면옥' 도 추천드립니다. 이들은 respectively 해물베이스와 사골베이스 냉면입니다. 교수님도 분명히 좋아하실듯합니다.

저 대전 사는데 오스틴 만나고싶어요 같이 맛집가고싶어요

You called dubu not tofu, your identity is denifitely Korean

교수들의 휴진은 아예 시작도 안한게 낫지 않았나 싶습니다. 그냥 각자도생 잘 하시고 전공의 보호 핑계 대지 마시고요.

저보다 한국을 더 많이 돌아다니시는것 같습니다. 제가 못먹는 음식까지 드시는것보니 완전 한국인 되신것 같습니다 교수님.

부산 사람인 제가 미국 위스콘신에 있는 집에서 한국에 있는 미국인이 제 고향 음식을 먹는 걸 보니 너무 부럽습니다. Bratwurst 야 여기에 넘쳐나지만 양곱창, 밀면, 돼지국밥은 여기서 먹을 수 없어요.

흑흑.. 그래두.....👉👈 개인적으로는.. 함흥냉면 만세🤗🥰♥️

평양냉면은 양말행주넣고스프없이라면끓이고십분지나서뿔은면먹는느낌이던대

Introduce the people next you first, please !!

짜장면과 짬뽕중 고민하는 것처럼 냉면도 물냉이냐 비냉이냐로 고민들하곤하죠 저는 둘 다 좋아하긴 하지만 개인적으로 비냉파 입니다 물냉에 수육조합은 둘 다 밍밍한 음식이라 조합이 별론데 비냉에 수육은 조합이 정말 잘 맞는다 생각합니다 다들 어떠십니까? ㅋㅋ

이렇게 맛난 한우를 한국사람들은 미국산이 맛난다고 지껄이니...ㅉㅉ제대로된 한우도 못먹어보고 일단 까고보는 불쌍한 중생들

수지 성복역 깐부치킨 1호점 강추합니다. 프라이드와 식스팩

교수님 덕에 아주 맛있는 냉면집을 알게 되었네요. 감사합니다! ❤

냉면과 막국수의 차이점이 무엇일까요?